restaurang

Tips & Trix

Hur gammal man än är så lär man sig alltid något nytt. Här kan du ta del av tips & trix i köket som jag brukar använda mig av.

Se Tips & Trix

Göra rent ugnen

Förberedelse av rengöringsutrustning Innan du börjar rengöra ugnen, se till att du har all...

Rengöra skärbräda

Citron och salt För att effektivt rengöra din skärbräda, börja med att gnida in...

Innertemperatur Fisk

Varför är innertemperaturen viktig? Fisk är känslig för överkokning. Redan vid 40°C börjar fiskköttet...

Innertemperatur kött...

Tips Tips när du tillagar all sort kött är att låta köttet vara rumstempererad...