Espresso Martini

Espressomartini är en populär och elegant cocktail som har blivit en favorit världen över, särskilt bland kaffeälskare och cocktailentusiaster. Denna sofistikerade dryck kombinerar de rika, djupa smakerna av nybryggd espresso med vodka och kaffelikör, vilket resulterar i en uppfriskande och uppiggande drink som passar perfekt efter middagen.

Ingredienser:

• 3 cl vodka
• 3 cl kaffelikör (t.ex. Kahlúa)
• 6 cl färskbryggd espresso (avkyld)
• Is
• Garnering: 3 kaffebönor

Utrustning

• Shaker
• Sil
• Cocktailglas (gärna martiniglas)

Instruktioner:

1. Förberedelser:
   • Brygg en stark espresso och låt den svalna. För att få bästa resultat kan du kyla espresson snabbt genom att ställa den i kylen eller frysen en kort stund.
2. Blanda drinken:
   • Fyll shakern med is.
   • Häll i vodka, kaffelikör och den avkylda espresson.
   • Skaka kraftigt i ungefär 10-15 sekunder. Detta gör att drinken blir väl kyld och att ingredienserna blandas ordentligt.
3. Sila och servera:
   • Sila upp drinken i ett kylt martiniglas. För att kyla glaset kan du fylla det med is och vatten medan du förbereder drinken, och sedan hälla ut isen och vattnet innan du silar upp drinken.
   • Garnera med 3 kaffebönor på ytan av drinken. Dessa symboliserar hälsa, rikedom och lycka enligt traditionen.
4. Njut:
   • Servera omedelbart medan drinken är kall och njut av din espressomartini!

Tips och variationer

• För en starkare kaffearom: Använd en dubbel espresso istället för enkel.
• Variationer: Du kan experimentera med olika kaffelikörer eller till och med prova en smaksatt vodka (t.ex. vaniljvodka) för en twist.

Espressomartinin är känd för sin rika och intensiva smak samt sin krämiga skumkrona. Att skaka drinken ordentligt är nyckeln till att få till det perfekta skummet. Skål och njut av din välbalanserade och smakrika Espresso Martini!